DATOS JORNADAS DE EXALTACIÓN DEL BERBERECHO DE NOIA
Evento: Jornadas de Exaltación del berberecho de Noia 2017
fecha: 23 – 26 de Noviembre
Organiza: Cofradía de Pescadores de Noia
Colabora: Concello de Noia
PROGRAMA JORNADAS DE EXALTACIÓN DEL BERBERECHO DE NOIA
JUEVES 23 DE NOVIEMBRE
| HORA: | EVENTO |
|---|---|
| 9:30h: | Visita del cociero Alberto Chicote a los bancos marisqueros (a flote). |
| 10:00h: | Apertura al público de la exposición fotográfica “Herdeiras do mar”. Casa de la cultura de Noia. |
| 11:00h: | Visita do cocinero Alberto Chicote a los bancos marisqueros (a pie). |
| 12:30h: | Visita a la lonja de Testal |
| 18:00h: | Master Class de Alberto Chicote en el salón del Liceo de Noia |
| 20:30h: | Presentación de “Vai de tapas” |
VIERNES 24 DE NOVIEMBRE
| HORA: | EVENTO |
|---|---|
| 12:00h: | SHOWCOOKING a cargo de Diego López (Restaurante La Molinera) LUGAR: Salón del Liceo de Noia |
| 16:00h: | Curso de corte de Jamones a cargo de Emilio Calo Rama (Campeón gallego de Corte de Jamones) . LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
| 16:00h: | Inauguración e inicio de las II JORNADAS TÉCNICAS DEL BERBERECHO DE NOIA. TEMA: La Comunidad Científica al servicio de los pescadores. LUGAR: Casa da Cultura de Noia. (Ver Programa específico II JORNADAS TÉCNICAS – www.cofradianoia.es ) |
| 17:00h: | Curso-Cata Quesos DOP Arzúa-Ulloa a cargo de Oscar Pérez Ramil (Secretario Gerente del Consello Regulador de la DOP). LUGAR: Náutico del Freixo (Outes). |
| 19:30h: | Curso-Cata Quesos DOP Arzúa-Ulloa a cargo de Oscar Pérez Ramil (Secretario Gerente del Consello Regulador de la DOP). LUGAR: Náutico del Freixo (Outes). |
SÁBADO 25 DE NOVIEMBRE
| HORA: | EVENTO |
|---|---|
| 9-13:30h: | II Jornadas Técnicas del Berberecho de Noia (Sesión de mañana) TEMA: Comercialización. Las marcas de calidad e los sellos de sostenibilidad. LUGAR: Casa de la Cultura de Noia. |
| 9-14:00h: | Curso de corte de Jamón a cargo de Emilio Calo Rama (Campeón Gallego de Corte de Jamones). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
| 11:30-13:30h: | Curso-Cata D.O VALDEORRAS a cargo de Jorge Mazaira (Director técnico de la D.O Valdeorras). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
| 12-13:30h: | Visitas a la Ría con salida desde el muelle de O Freixo (Outes) del BALANDRO “JOAQUÍN VIETA” |
| 12-13:30h: | Curso-Cata D.O VALDEORRAS a cargo de Jorge Mazaira (Director técnico de D.O Valdeorras). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes)./strong> |
| 16–19:30h: | II Jornadas Técnicas del Berberecho de Noia (Sesión de tarde). TEMA: Los modelos de gestión pesquera y marisquera. CLAUSURA Y ENTREGA DE LOS BERBERECHOS DE HONOR. LUGAR: Casa da Cultura de Noia. |
| 15:30–17h: | Visitas a la Ría con salida desde el muelle de O Freixo (Outes) del BALANDRO “JOAQUÍN VIETA” |
| 17-18:30h: | Curso-Cata D.O VALDEORRAS a cargo de Jorge Mazaira (Director técnico da D.O Valdeorras). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
| 19:30-21h: | Curso-Cata D.O VALDEORRAS a cargo de Jorge Mazaira (Director técnico da D.O Valdeorras). LUGAR: Náutico de O Freixo (Outes). |
DOMINGO 26 DE NOVIEMBRE
| HORA: | EVENTO |
|---|---|
| 12–13:30h: | Visitas a la Ría con salida desde el muelle de O Freixo (Outes) del BALANDRO “JOAQUÍN VIETA” |
| 13-15h: | Degustación Popular de Arroz con Berberechos de Noia. LUGAR: Carpa en la Alameda (Noia) |
INSCRIPCIÓN JORNADAS TÉCNICAS
- PLAZAS LIMITADAS A 60 ASISTENTES
- INSCRIPCIONES PARA LAS JORNADAS EN LAS SIGUIENTES DIRECCIONES DE CORREO ELECTRÓNICO (nombre, apellidos y DNI):
- adelo@cofradianoia.org
- juan.gomez.blanco@cofradianoia.org
INSCRIPCIONES VISITAS BALANDRO JOAQUÍN VIETA
- Asociación Noia Histórica Telfno: 981 824 764
INSCRIPCIONES CURSOS Y CATAS
Enviar mail con nombre, apellidos y DNI a:
- adelo@cofradianoia.org
- juan.gomez.blanco@cofradianoia.org
